Frellsen Kaffe & Chokolade

Tager ansvar fra jord til bord

 

Gennem 4 generationer har familien Frellsen drevet virksomheden.
Den langsigtede tilgang og værdier falder os derfor ganske naturligt - vi tror på at vores handlinger
kan være med til at skabe en bedre verden både i det nære og store perspektiv.

Mount Elgon i Uganda

Skovlandbrug

Udvalgte projekter og samarbejder

Frellsen kaffe er certificeret til økologisk produktion af kaffe. Men det forudsætter selvfølgelig at vi modtager økologisk råkaffe vi kan riste. Inden for økologi er det specielt Peru, Honduras og Mexico der er dygtige til dette. For at kaffen er økologisk skal der være en lokal myndighed der udsteder et økocertifikat på partiet. Vi tager stikprøver af kaffen ved ankomst.

Økologi & Fairtrade

Siden 1998 har Frellsen været
Fairtrade forhandler og producent

 

Ressource genbrug

Vi har et olieholdigt restprodukt fra ristning af grønne kaffebønner på 21 tons pr. år, dette genanvendes til varmeproduktion

• Brugte kaffemaskiner/elskrot sorteres og bortskaffes forsvarligt.
• Øvrigt affald opdeles til genanvendelse eller sikker bortskaffelse.
• Årligt indsamler og sikrer vi genbrug af af 5.000 kalk/vandfiltre.